ゴールデンレモンタイムの苗を新たに購入しました。
葉に触れると、ふんわりレモンの香りがします。以前育てたオレンジバルサムタイムは、残念ながらあまり（殆ど？）オレンジもバルサムも感じられませんでした。でも、このゴールデンレモンタイムは、ちゃんとレモンの香りがします。強い香りではありませんが、ほのかに甘いような優しいレモンの香りです。
葉は斑入りで綺麗です。ネットで見かける写真では、もっと葉全体が黄色っぽいものや、ライム色のものが多いのですが、個体によるのでしょうか。季節によっても変わりそうですね。秋が深まってくると、少し黄色の色素が強くなるのではないかと、勝手に期待しています。ライム葉になって～。
紅茶とゴールデンレモンタイムのブレンドティー
さて、苗が思いのほかワサワサだったので、早速ティーにしてみました。2～3本枝を採って、紅茶に入れました。確かに、甘いレモンの香りがふんわりと感じられて、なかなか美味しいです。レモンティーのようなすっぱいレモンではなくて、レモン風味のお菓子のような優しいまろやかなレモンの香りです。
味は少しだけ、いわゆるタイムっぽい後味が残るという感じで、やはり強い刺激等はありません。コモンタイムを紅茶に入れると、しっかりタイム味になって結構刺激がありますが、ゴールデンレモンタイムはそんな感じではないですね。飲みやすい。使えます。
フォックスリータイムを夏に枯れさせてしまって、その代わりと言うわけではありませんが、丈夫に育って欲しいものです。