先日ハーブティーを飲んだチョコレートミントですが、その時ついでに水挿ししたものから根が出てきました。
ハーブは、順調に育っているようでも、虫が付いて一気に駄目になってしまうこともありますね。私も、大事にしているハーブを枯らせてしまい、悔しい思いをしたことが何度もあります。
チョコレートミントは多少レアですし、大事にしたいハーブなので、万一枯らせてしまった時のために、バックアップのつもりでひとつ水挿ししてみました。ハーブティーを淹れた時に、ちょっと元気の良さそうな先端部分があったので、思いつきでやっておいたという感じです。
水挿しの方法
水挿しはとても簡単。元気の良さそうな先端部分を上から２節以上残して（今回は３節残しました）茎を斜めにスパッと切って、適当な容器に水を入れ、挿しておくだけです。
切り口のすぐ上の節は水に浸かってしまうため、葉を取り除きます。今回その葉はハーブティーの方に使いました。写真を見てわかるとおり、葉を取り除いた節の部分からも根がちょろっと出ていますね。
ちなみに容器は、市販のスパイスの小さな空き瓶です。夏場は水も傷みやすいですから、念のため毎日水を入れ替えました。
水挿しで発根後は徐々に土に慣らせる
水挿ししてから4-5日で根が生え始め、今日で一週間。どんどん根が伸び始めています。もう少ししっかり根が伸びたら土に植え替えていきます。
よく言われることですが、水差しで伸びた根は、土に植え替えても、土から水や養分を吸収することはできないそうです。特に、今はもう8月ですから、土に植え替えた直後にいきなり日向に置いたら、即効で枯れてしまうでしょう。
植え替えて暫くは室内の明るい場所で管理し、土に対応できるような根が発達した頃を見計らって、徐々に外の環境に慣らせていこうと思います。
植え替えたら、また経過をご報告していく予定です。