昨日書いた「沖縄あばしゴーヤ」ですが、今朝びっくりすることがおきました。
・・いや、別にびっくりしないかもしれませんね。いつものことです。
昨日は(写真では見え難かったかもしれませんが)しっかりと濃い緑色の実だったのに、今朝見たらご覧の通り・・・
既に黄色くなっていました。たった一晩で、こうなっちゃうんですね、本当に。
今回は大きさがわかるように、比較できる物を隣に置きました。ご覧の通りiPhoneサイズです。小さいですね。でもコロッと太っているので、1個でも料理に充分使えます。
急いで収穫して、お昼に食べました。今日は「ゴーヤとツナのそうめんチャンプルー」です。ゴーヤの中はいつものように種が赤くなっていましたが、実はしっかりしており、ちゃんとシャキッとした歯ごたえが残っていました。量も二人前のお昼にちょうど良かったです。美味しく食べられて良かったー。