スーパーで買った野菜から芽が出てしまった、という経験はありませんか？
私はジャガイモをまとめてたくさん買ったときによく芽を出させてしまいます。まとめ買いした方が安いので、つい、すぐには食べきれないほど買ってしまうんですよね。
先日はサツマイモの端っこから芽が出てしまい、捨てるのもかわいそうな気がして、芽の出た端っこの部分を切って、水を張った器に入れておきました。そのうち芽はにょきにょきと伸び、3～4本の蔓が生長を続け、葉もそれぞれの蔓に数枚から十数枚が茂ってきました。
さて、このまま室内に置いておくには邪魔だし、かと言って普通のプランターではサツマイモには窮屈です。サツマイモはプランター栽培も可能ですが、その場合、深さ30cm以上の大きめのものが必要です。うちのベランダにはもうスペースがないため、結局、畑に植えに行きました。今年はサツマイモの苗を買わなかったため、これが唯一のサツマイモです。
通常、サツマイモの植え付けは5月～6月頃と言われていますが、過去に栽培した経験では、6月下旬に植えると、芋があまり大きく育ちませんでした。やはりもっと早めに、5月中旬くらいまでには植えてしまうほうが良いと思います。今回は残念ながらまた6月下旬、植えるにはギリギリ（というか遅すぎ）ですが、まあそもそも苗を買ったわけではありませんし、期待せずに、生長を見守りたいと思います。
【2014/8/5追記】
この記事にはつづきがあります。その後のサツマイモをご覧ください。